En la edición de hoy, bajo el título “Los celíacos de Huelva…

La actualización del Protocolo para el Diagnóstico Precoz de la Enfermedad Celíaca del Ministerio de Sanidad incorpora los últimos avances científicos y unifica los criterios asistenciales para mejorar el diagnóstico y seguimiento de esta patología y reducir el elevado número de casos que aún permanecen sin diagnosticar

La oferta gastronómica sin gluten en la provincia de Huelva continúa creciendo con la incorporación del Bar Antiguo Camarón Restaurante a la Red Huelva Sin Gluten. Tras completar satisfactoriamente el proceso de asesoramiento, formación y adaptación de sus procedimientos, este establecimiento de Punta Umbría pasa a formar parte de una red comprometida con la seguridad alimentaria y la inclusión de las personas celíacas y sensibles al gluten.