Formación restauración Hotel Ilunion Islantilla

Miembros del grupo de restauración de ASPROCEHU, realizó hace unos días (16/09), la formación a los profesionales de cocina y sala del Hotel Ilunion de Islantilla.

Este hotel que pertenece al proyecto FACE Restauración sin Gluten, se viene formando por nuestra asociación periódicamente.

Como bien sabemos para las personas celíacas habitualmente comer fuera de casa se convierte en un serio problema y con este tipo de formaciones pretendemos que el personal de restauración de los establecimientos que se forman tenga conocimientos suficientes para poder atender con seguridad las necesidades del colectivo.