El Congreso de los Diputados aprobó el 21/10/25 una Proposición de Ley de Compensación Económica para Personas Celíacas propuesta por el Grupo Popular. Es la primera vez en la historia de nuestro país que en el Congreso de los Diputados se procede a aprobar una Proposición de Ley en beneficio del colectivo celíaco, un gran […]
Entrevista realizada por el HUELVA INFORMACIÓN a nuestros compañeros de la asociación en relación a la posible y futura deducción de 100 euros al colectivo celíaco. Puede leer el artículo completo pinchando aquí: La deducción de 100 euros a celíacos en Huelva, un primer paso pero insuficiente: «Gastamos cada año mil euros más en productos […]
Miembros del grupo de restauración de ASPROCEHU, realizó hace unos días (16/09), la formación a los profesionales de cocina y sala del Hotel Ilunion de Islantilla. Este hotel que pertenece al proyecto FACE Restauración sin Gluten, se viene formando por nuestra asociación periódicamente. Como bien sabemos para las personas celíacas habitualmente comer fuera de casa […]
Asprocehu agradece y da por bienvenida la propuesta de la deducción de 100.00 € al colectivo celíaco de Andalucía y esperamos que en 2026 sea una realidad. Si se hace realidad, Andalucía se convertiría en la primera Comunidad Autónoma de España en ofrecer ayudas fiscales al colectivo celíaco. Aun así, esta deducción aparte de no […]
El Pleno Municipal del Ayuntamiento de Cartaya aprobó ayer 27/05/2025 por unanimidad una moción presentada por el Grupo Municipal Independientes por Cartaya instando al Gobierno Central a cumplir su compromiso electoral con los pacientes celíacos. En dicha moción se insta al Gobierno de España a que estudie como otros países vecinos actúan en estos casos […]
Esta mañana hemos dado una charla informativa a los alumnos del grado medio de cocina del IES José Caballaro de Huelva En ella le hemos trasmitido información sobre la enfermedad celíaca, la dieta sin gluten, así como nociones básicas del manejo de la dieta sin gluten en la restauración. Nuestra asociación viene desde hace años […]
Hoy presentamos esta sugerente hogaza realizada con harinas sin gluten de arroz y avena de nuestro compañero Manuel. INGREDIENTES 300 gr harina de arroz 100 gr harina de avena 100 gr almidón de maíz 1 sobre levadura seca de panadería 10 gr psylium 10 gr goma xantana 10 gr azúcar Pipas de girasol y calabaza […]
Un año más los alumnos celíacos del Colegio XII de Octubre de la capital onubense volvieron a celebrar el desayuno andaluz sin gluten. El desayuno andaluz, es una de las actividades más arraigadas en los centros escolares andaluces, habitualmente se celebra haciéndolo coincidir con el 28 de febrero, día de Andalucía. El desayuno suele consistir […]