Gran Hotel del Coto

Gran Hotel del Coto, nuevo establecimiento de la Red Sin Gluten de Huelva

El colectivo celíaco ya puede disfrutar de una nueva oferta sin gluten a la hora de programar sus vacaciones en Huelva. El Gran Hotel del Coto en Matalascañas, vuelve a formar parte de la Red Sin Gluten de Huelva.

A lo largo de este último mes nuestra asociación ha estado trabajando conjuntamente con el personal del Hotel, para que este establecimiento pueda ofrecer menús sin gluten y volver a figurar en la Red Sin Gluten de Huelva.

Durante este tiempo hemos estado supervisando y revisando las instalaciones especialmente cocinas, almacenes, procedimientos de elaboración de los platos sin gluten, estudiando las fichas técnicas de cada plato que integra la carta sin gluten y adaptando todos los platos a las necesidades del colectivo celíaco. Este asesoramiento culminó con la formación del personal del hotel y con la firma del convenio de colaboración.

El Gran Hotel del Coto se encuentra en unos de los parajes más emblemáticos de nuestra provincia, a escasos kilometros de la aldea de El Rocío y lindando con el Parque Nacional de Doñana.  La persona celíaca que lo visite puede disfrutar de este maravilloso entorno natural declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO