Asprocehu agradece y da por bienvenida la propuesta de la deducción de 100.00 € al colectivo celíaco de Andalucía y esperamos que en 2026 sea una realidad. Si se hace realidad, Andalucía se convertiría en la primera Comunidad Autónoma de España en ofrecer ayudas fiscales al colectivo celíaco. Aun así, esta deducción aparte de no […]
El Pleno Municipal del Ayuntamiento de Cartaya aprobó ayer 27/05/2025 por unanimidad una moción presentada por el Grupo Municipal Independientes por Cartaya instando al Gobierno Central a cumplir su compromiso electoral con los pacientes celíacos. En dicha moción se insta al Gobierno de España a que estudie como otros países vecinos actúan en estos casos […]
Esta mañana hemos dado una charla informativa a los alumnos del grado medio de cocina del IES José Caballaro de Huelva En ella le hemos trasmitido información sobre la enfermedad celíaca, la dieta sin gluten, así como nociones básicas del manejo de la dieta sin gluten en la restauración. Nuestra asociación viene desde hace años […]
Hoy presentamos esta sugerente hogaza realizada con harinas sin gluten de arroz y avena de nuestro compañero Manuel. INGREDIENTES 300 gr harina de arroz 100 gr harina de avena 100 gr almidón de maíz 1 sobre levadura seca de panadería 10 gr psylium 10 gr goma xantana 10 gr azúcar Pipas de girasol y calabaza […]
Un año más los alumnos celíacos del Colegio XII de Octubre de la capital onubense volvieron a celebrar el desayuno andaluz sin gluten. El desayuno andaluz, es una de las actividades más arraigadas en los centros escolares andaluces, habitualmente se celebra haciéndolo coincidir con el 28 de febrero, día de Andalucía. El desayuno suele consistir […]
Esta tarta fue presentada por la compañera Toñi S. en la jornada de Almonaster la Real celebrada en 2024. Ahora que es tiempo de naranja os animamos a realizarla porque merece la pena. INGREDIENTES: Masa de hojaldre o quebrada sin gluten. 100 gr. Almendra molida. 100 gr. Azúcar 3 Huevos 100 gr. Mantequilla Ralladura […]
Una nueva norma del Gobierno español promovida por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación hará que se incremente el coste del “PAN SIN GLUTEN”, esta norma equipara al pan sin gluten, a los panes especiales y por tanto soportará un IVA del 10% frente al 4% de los panes convencionales Mediante nota de prensa […]
La Consejería de Fomento, Infraestructuras y Ordenación del Territorio ha adjudicado a través de la Agencia de Vivienda y Rehabilitación de Andalucía (AVRA) un local a esta asociación para poder desarrollar sus actividades. Dicho local cuya titularidad corresponde a la Agencia de Vivienda y Rehabilitación de Andalucía (AVRA), se encuentra en la Avda. Andalucía de […]