El 16 de noviembre en las pistas de Pádel Indoor «La Ría», tendrá lugar el I Torneo Solidario de Pádel Celíacos de Huelva. Ante la imposibilidad de realizar el torneo en el mes de junio como teníamos previsto por asuntos ajenos a esta asociación, volvemos a convocar el torneo de pádel esperando y deseando que […]
Los últimos estudios realizados por investigadores de la Universidad de Tampere en Finlandia con el fármaco ZED1227 auguran esperanzas en el futuro tratamiento farmacológico de la Enfermedad Celíaca, aunque su desarrollo sigue investigándose. Siguiendo el proceso de investigación iniciado hace unos años; en este último estudio realizado a 58 voluntarios se ha comprobado que este […]
ASPROCEHU presenta alegaciones a la propuesta de modificación de la normativa del pan que afectaría al IVA del pan sin gluten El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha propuesto realizar un cambio en la normativa que regula el pan sin gluten. Su propuesta es unificar todo el pan sin gluten y que este pase […]
Una vez más el concurso de dibujo infantil Vivir Sin Gluten, ha tenido una buena aceptación entre los más pequeños de la Asociación y a lo largo de estos últimos días hemos ido entregando los premios de la tercera edición. Este año, el jurado ha considerado que en las dos categorías ha habido empate entre […]
Ayer tarde compañeros de la junta directiva mantuvimos una reunión con Pilar Miranda, alcaldesa de Huelva y responsables de las Áreas de Participación Ciudadana y Turismo, Comercio, Salud y Consumo. Reunión que consideramos bastante positiva tanto en el desarrollo como en los acuerdos alcanzados y en la que le hicimos llegar a Pilar Miranda, las […]
ASPROCEHU se reúne con Sonia Márquez Garzón, Coordinadora del Área de Turismo, Comercio, Salud y Consumo del Ayuntamiento de Huelva, con la intención de hacerle llegar diferentes temas relacionados con su Área El pasado viernes 14 de junio, Manuel Quintero y Carmelo Mariño, en representación de la asociación le han expuesto a Sonia Márquez la […]
En este estudio realizado por esta federación a 114 productos con y sin gluten en seis grandes cadenas de distribución ha detectado diferencias de hasta el 494% en alimentos sin gluten en relación a los similares con gluten y solicita al Gobierno un plan de ayudas al colectivo celíaco. Este estudio avala el informe de […]
Hoy subimos la receta de FOCACCIÁ SIN GLUTEN, receta elaborada en último taller de cocina sin gluten. La Foccacia es un pan plano de origen italiano, que se puede utilizar como alternativa al propio pan. Es un pan que antes de hornear se decora al gusto. Habitualmente con plantas aromáticas (romero, tomillo, oregano…), sal gorda […]
El viernes 31 de mayo en las instalaciones de Centro Social La Morana celebramos un nuevo taller de cocina sin gluten En este taller de la mano de nuestra compañera y monitora Manoli Gutiérrez aprendimos a realizar pan de molde, focaccia y masa para pizzas. No solo aprendimos a realizarlas, también como viene ocurriendo en […]
Para ASPROCEHU, ha sido un orgullo poder colaborar con el Colegio de Médicos de Huelva en la organización de la jornada monográfica ¿Y SI SOY CELÍACO? VERDADES Y MITOS DE LA ENFERMEDAD CELÍACA. Dicha jornada se celebró el 23 de mayo en el salón de actos del Colegio de Médicos, la consideramos un éxito y […]