En este estudio realizado por esta federación a 114 productos con y sin gluten en seis grandes cadenas de distribución ha detectado diferencias de hasta el 494% en alimentos sin gluten en relación a los similares con gluten y solicita al Gobierno un plan de ayudas al colectivo celíaco. Este estudio avala el informe de […]
Hoy subimos la receta de FOCACCIÁ SIN GLUTEN, receta elaborada en último taller de cocina sin gluten. La Foccacia es un pan plano de origen italiano, que se puede utilizar como alternativa al propio pan. Es un pan que antes de hornear se decora al gusto. Habitualmente con plantas aromáticas (romero, tomillo, oregano…), sal gorda […]
El viernes 31 de mayo en las instalaciones de Centro Social La Morana celebramos un nuevo taller de cocina sin gluten En este taller de la mano de nuestra compañera y monitora Manoli Gutiérrez aprendimos a realizar pan de molde, focaccia y masa para pizzas. No solo aprendimos a realizarlas, también como viene ocurriendo en […]
Para ASPROCEHU, ha sido un orgullo poder colaborar con el Colegio de Médicos de Huelva en la organización de la jornada monográfica ¿Y SI SOY CELÍACO? VERDADES Y MITOS DE LA ENFERMEDAD CELÍACA. Dicha jornada se celebró el 23 de mayo en el salón de actos del Colegio de Médicos, la consideramos un éxito y […]
TALLER DE COCINA SIN GLUTEN Gracias a la colaboración del Ayuntamiento de Huelva, que nos vuelve a ceder las instalaciones de la cocina del Centro Social La Morana, vamos a realizar el próximo viernes 24 de mayo en horario de 16.30 a 20.30 horas un nuevo taller de cocina sin gluten. En esta ocasión vamos […]
Por tercer año consecutivo ASPROCEHU, convoca el Concurso de dibujo infantil «Vivir sin Gluten». En el que buscamos que los más pequeños de nuestra asociación puedan por medio del dibujo expresar sus sentimientos, experiencias y en definitiva como viven la vida sin gluten. Esperamos poder contar con un buen con una amplia participación. Los dos […]
El Colegio de Médicos de Huelva ha organizado con la colaboración de ASPROCEHU, la jornada monográfica ¿Y SI SOY CELÍACO? Verdades y Mitos sobre la enfermedad celíaca. La jornada tendrá lugar en el salón de actos del Colegio de Médicos el próximo 23 de mayo a las 19.30 y contará con la presencia de: Carmen […]
El pasado lunes 22 en el Colegio XII de Octubre se realizó una convivencia en la que las compañeras de la asociación Isabel y Virginia madres de alumnas del Colegio tuvieron el detalle de organizar el almuerzo de los alumnos celíacos del Colegio. Gracias a Isabel y Virginia hemos podido dar visibilidad en el Colegio […]
Tercer premio concurso de repostería IV Jornada Enfermedad Celíaca Receta presentada por Loli Lorca Millares. Aunque la preparación de esta receta esta realizada en robot de cocina tipo Thermomix, se puede realizar por cualquier otro medio, dado que el robot solo se utiliza para preparar la masa y la crema. INGREDIENTES MASA BIZCOCHO: INGREDIENTES CREMA […]