TALLER DE COCINA SIN GLUTEN

El viernes 31 de mayo en las instalaciones de Centro Social La Morana celebramos un nuevo taller de cocina sin gluten

En este taller de la mano de nuestra compañera y monitora Manoli Gutiérrez aprendimos a realizar pan de molde, focaccia y masa para pizzas.

No solo aprendimos a realizarlas, también como viene ocurriendo en estos cursos dimos buena cuenta de lo bueno que están los productos sin gluten realizados con ingrediente totalmente naturales sin ningún tipo de preparado comercial, sin conservantes, colorantes o cualquier otro aditivo. Todo natural sin gluten. Con este tipo de talleres intentamos que nuestros socios y amigos puedan realizar preparaciones sin gluten con harinas naturales, sin preparados comerciales. El principal motivo que nos mueve a la realización de estos talleres es que el celíaco pueda aprender a realizar estas preparaciones sin gluten para beneficiarse de una alimentación más saludable, dado que todo es natural e intentamos que las harinas refinadas (almidones), se utilicen en la menor cantidad posible. Además de buscar una alimentación más saludable ayudamos a que la cesta de la compra sea algo más llevadera dado que haciéndonos nosotros nuestros productos conseguimos un ahorro significativo